Sandwich-Torte
Sandwich-TorteSandwich-Torte aus Frischkäse und Toast
Kochutensilien
- 1 Schüssel
- 1 Rührgeräte
- 1 Schneidebrett
- 1 Messer
- 1 Löffel
- 1 Springform 18cm
Zutaten
- 600 g Frischkäse
- 200 g Tresana
- 10 Scheiben Vollkorntoast
- 20 g Schnittlauch
- 50 g geraspelte Karotten
- 3 Stängel Frühlingszwiebeln
- Salz und Pfeffer
Anleitungen
- Frischkäse und Tresana zusammen mit einer priese Salz und Pfeffer, einer Hand voll Frühlingszwiebeln, Schnittlauch und Karotten zu einer cremigen Masse rühren.
- Eine runde Springform ca. 18cm Durchmesser mit Vollkorntoast auslegen. Frischkäsemasse darauf verstreichen und eine weitere Schicht Toast auslegen. Diesen Ablauf für insgesamt drei Schichten Toast wiederholen.
- Die dritte Schicht Toast ist die letzte, diese wird zum Abschluss nochmal mit Frischkäse bestrichen ( Achtung, Frischkäse übrig lassen für den Rand der Torte) und mit geschnittenem Gemüse dekoriert.
- Anschließend die Springform vorsichtig öffnen und mit einem langen Messer den Rand etwas von der Form lösen. Nun kann die Torte von der Form gelöst werden.
- Als nächstes wird der Rand der Torte mit dem restlichen Frischkäse bestrichen und mit geschnittenem Gemüse dekoriert.