Hin und wieder war ich in unterschiedlichen Medien unterwegs:
Der Herr über 300 Käsesorten
Der erste Artikel in der ABB vom 07.09.2013
Michael Wühle erinnert sich noch an seinen ersten Besuch im Acherner Scheck-In Center: »Ich war damals schon überwältigt von der Größe.« Dass er dort später Leiter der Käsetheke werden würde, das hätte der gebürtige Acherner damals noch nicht gedacht.
Für Michael Wühle aus Kappelrodeck ist Käse nicht gleich Käse
Der zweite Artikel vom 31.12.20 in der BNN
„Er kann blumig, buttrig oder fruchtig schmecken, nach Himbeere oder Ananas. Er kann aber auch mal Felsenkeller-Charakter haben.“ So beschreibt Michael Wühle nicht etwa einen gut gereiften Wein. Der spielt zwar auch manchmal eine Rolle, hauptsächlich dreht sich sein Leben aber um Käse, denn der Kappelrodecker ist Käse-Sommelier.
Live bei SWR Kaffee oder Tee vom
Das erste mal live im Fernsehen bei Kaffee oder Tee. Bergkäsesalat mit Trauben und gerösteten Walnüssen.
Live bei SWR Kaffee oder Tee
Karamellisierte Feige mit Ziegenfrischkäse und Spekulatius.
Live bei SWR Kaffee oder Tee
Zitronencreme mit Wichtelmann Wine Aged Gin und Beerentraum mit Mentalist Gin
Live bei SWR Kaffee oder Tee
Schneller Aprikosensenf
Live bei Kaffee oder Tee
Sandwich-Torte
Live bei SWR Kaffee oder Tee
Käse-Sprechstunde
Im Mein Schwarzwald Magazin
In der Ausgabe 7 von Mein Schwarzwald war ein sechs Seitiger Bericht über mich und meine Arbeit an der Käsetheke vom Scheck-In Center in Achern.
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