Michael Wühle | Käse-Sommelier
Wenn Käse nicht gleich Käse ist...
Käse ist nicht einfach nur ein Lebensmittel, sondern eine lebendige Kultur, die über Generationen hinweg geliebt und gepflegt wurde. Von den Unesco-geschützten Käsesorten bis hin zu den vielfältigen Aromen und Texturen – Käse erzählt...
Kommen wir nun zu einem ganz besonderem Cheesepairing! Zum ersten mal, habe ich es bei Cheesepairings.de mit Rum zu tun, d.h. Rum paaren (hört sich irgendwie lustig an) besser gesagt, Rum kombinieren mit Käse!...
All you need is Needle Gin Bei meinem nächsten Cheesepairing bin ich unterwegs in Achertal. Wie man in der Überschrift schon erkennen kann, geht es diesmal um den Needle Gin von der Firma Bimmerle...
